От ушей до хвостов

Исследование НКР рынка мясопереработки.
Удлинение производственной цепочки в мясной отрасли отвечает интересам всех участников рынка — и производителей, и потребителей. Увеличение глубины переработки расширяет географию продаж, число каналов сбыта и форматов торговли, а также усиливает экспортный потенциал, то есть повышает «ликвидность» мясной продукции — возможность её рентабельной реализации.